Yann Montfort signe les nouveaux cafés-boutiques Hugo&Victor àTokyo

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L’enseigne Hugo&Victor, créée par le maître pâtissier Hugues Pouget, a confié à l’agence de l’architecte d’intérieur et décorateur Yann Montfort ses deux nouveaux cafés-boutiques à Tokyo. Déjà à la tête de deux boutiques parisiennes, le talentueux pâtissier a élu deux adresses prestigieuses à Tokyo : les malls d’Omotesando Hills et de Takashimaya. En charge de la création de la charte architecturale, de la conception et de la maîtrise d’oeuvre des deux projets (en partenariat avec Mash-Holding Japon), Yann Montfort a créé deux univers qui évoquent, chacun d’une façon particulière, un atelier de travail parisien et cultivent le contraste du noir et blanc. La première boutique est un lieu de dégustation tout en rondeur où le sol s’habille de rectangles noirs et blanc et où banquettes et fauteuils sont drapés de cuir chocolat. La seconde boutique s’inscrit dans la continuité du concept à travers notamment une verrière et quelques touches de cuivre tandis que le carrelage, le bar, les vitrines et les comptoirs se drapent tantôt de marbre blanc, tantôt de chêne sombre.
Crédit photo : Akikazu Ishii. Agence Yann Montfort : www.yannmontfort.paris
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